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2020.9.24 3. Aporta vitaminas y minerales. La carne de pollo aporta vitaminas principalmente del complejo B, destacando la Niacina o vitamina B3 que es fundamental para el metabolismo de las grasas y azúcares en el cuerpo, así como para mantener las células saludables. También contiene minerales como el magnesio, potasio, fósforo y zinc.
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2022.9.6 1. CONTEXTO NACIONAL DE LA CRIANZA DE POLLOS. El consumo de carne de pollo por habitante en el país y en Lima Metropolitana tuvieron sendas caídas el año 2020, siendo la de nacional del -2,53% y la de Lima Metropolitana -0,58%. En el gráfico “Consumo Percapita de carne de pollo” se puede ver que el consumo por habitante en
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